Einen Super Tubie großziehen

Carolyn Voisey
Ich bin Mutter eines unglaublichen kleinen Kerls, arbeite Vollzeit in der Hochschulbildung und habe mein eigenes kleines Unternehmen als Schmuckdesign...

Seit er 4 Jahre alt ist, wird der Dude über eine Sonde direkt in seinen Magen gefüttert. Fast ein Jahrzehnt lang haben wir für unseren Sohn Essen gekocht und gemischt, um es ihm zu geben. Ich kann Ihnen gar nicht sagen, wie sehr sich einige seiner Ärzte dagegen gesträubt haben, dass wir diesen Weg einschlagen; im Gegensatz dazu war die Unterstützung, die wir von anderen Mitgliedern seines Teams erhalten haben, phänomenal.
Wir haben uns bei unserem Sohn für eine Mischkost entschieden, weil wir wussten, dass er keine Verdauungsprobleme hatte, sondern nur ein Schluckproblem. Sie ist nicht für jeden geeignet, schon gar nicht, wenn man direkt über den Darm ernährt wird. Aber für den Dude war es lebensverändernd... zu einem ziemlich gut angesehenen Buch über das Thema, wenn man sich rechtfertigen muss, jemandem echte Nahrung zu geben, weiß man, dass man ein Problem hat!
Da wir die volle Kontrolle über die Ernährung unseres Jungen haben, können wir sie auf seine speziellen Bedürfnisse abstimmen.
Wir stellten schnell fest, dass seine Anfälle bei zu viel Zucker in jeglicher Form ins Unermessliche stiegen. Süßstoffe waren für ihn wie Kryptonit, ebenso verursachten Milchprodukte in jeglicher Form horrende Magenprobleme und Erbrechen. Wir stellten fest, dass er zwar gerne Tomatengerichte wie Bolognese aß, aber wenn er zu viel Tomaten aß, verstärkten sich seine Anfälle; Kokosnusswasser war in Ordnung, aber Kokosnussmilch verstärkte ebenfalls die Anfallstätigkeit und den Reflux.
Mein Diät-Notizbuch wurde zu meinem ständigen Begleiter, denn offenbar kann man die Wissenschaftlerin zwar aus dem Labor holen, aber nicht ganz davon abhalten, eine Wissenschaftlerin zu sein! Eine kurze Lektüre ergab vier Lebensmittel, die häufig schlecht vertragen werden - Gluten, Mais, Milchprodukte und Weizen. Ich werde nicht auf die Wissenschaft eingehen, das ist ein anderes Thema, aber es bestand kein Zweifel daran, dass die Streichung dieser Lebensmittel aus der Ernährung von Dudes seine Anfälle enorm reduzierte.
Im Oktober 2024 ergriffen wir die Chance und prüften erneut die Möglichkeit, den Dude auf eine ketogene Diät zu setzen, um seine Anfälle zu kontrollieren.
Ich gebe zu, dass der Versuch, ketogene Diät-Mahlzeiten für ein Kind zu planen, das keine Milchprodukte verträgt, eine Herausforderung ist!
Es ist unglaublich, wie schnell wir gelernt haben, welche Samen und Öle am besten geeignet sind, welche Gemüsesorten die wenigsten Kohlenhydrate enthalten und wie man den Mahlzeiten Geschmack verleihen kann, ohne das Verhältnis von Kohlenhydraten zu Fett und Proteinen zu verändern.
Als der Dude als kleiner Junge zum ersten Mal Keto ausprobierte, war der Mangel an Ballaststoffen ein ernstes Problem für ihn und einer der Hauptgründe, warum wir die Diät abbrachen. Jetzt, da er älter und weiser ist, fügen wir seinen Mischungen Haferfasern hinzu - zugegeben, sie sehen eher wie feines Sägemehl aus, sind kohlenhydratfrei und wirken Wunder.
Als wir vor zehn Jahren erfuhren, dass unser Junge eine Ernährungssonde braucht, fühlte sich das wie das Ende der Welt an. Ich konnte mir sein wunderschönes kleines Bäuchlein nicht mit einer Sonde vorstellen, und jetzt wäre es seltsam, ihn ohne sie zu sehen. Ich werde für immer dankbar sein, dass es solche Innovationen gibt und dass mein eigener Super Tubie deshalb so gut gedeihen konnte.
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