Cuando la comida es medicina

Carolyn Voisey
Mamá de un pequeño increíble, trabajo a tiempo completo en la educación superior y tengo mi propio pequeño negocio como diseñadora/creadora de joyas. ...

Desde los 3 años, mi hijo se alimenta por sonda. Desde el principio supimos que queríamos darle comida de verdad mezclada para que pasara por la sonda; nos dimos cuenta enseguida de que las leches de fórmula no le sentaban bien, ya que una gran intolerancia a los lácteos le provocaba molestias gastrointestinales casi constantemente, incluso con las tomas más hipoalergénicas.
Aunque su equipo gastrodietético no se oponía del todo, tampoco lo apoyaba del todo; hubo que convencerles, engatusarles, rellenar formularios y acordar que lo hacíamos en contra de la postura del hospital antes de que lo aceptaran.
Hay que tener en cuenta que esto fue hace casi una década y que, sin duda, se consideraba una desviación de la norma aceptada; no había muchas familias que hicieran blended y aún menos que lo admitieran abiertamente.
Sam está prosperando con la mezcla. No sólo engorda bien, sino que no tiene muchos de los problemas de otros tubérculos (reflujo, problemas intestinales, problemas de tejidos, etc.). A lo largo de los años, el científico que hay en mí no pudo resistirse a investigar los vínculos entre las convulsiones y los alimentos; los lácteos, la soja, el gluten y el maíz pueden provocar un aumento de las convulsiones en personas sensibles, así que los eliminamos para ver qué pasaba.
Sus ataques mejoraron. Enormemente.
Su dieta es fenomenal ya que hay muy pocas cosas que no mezclemos y hemos podido eliminar alimentos que no tolera fácilmente.
Añadimos un multivitamínico en polvo, un problema común para los niños que toman ciertos medicamentos es que absorben niveles más bajos de algunas vitaminas de sus alimentos ... dándoles apoyo adicional aquí simplemente mantiene todo como debe ser.
Seré franco: no es adecuado para todos los niños. Por ejemplo, no se pueden dar alimentos mezclados a través de una yeyostomía. Los problemas de nuestro hijo nunca tuvieron que ver con la tolerancia o la absorción de los alimentos.
No es una opción fácil, pero no es más difícil que preparar comidas para cualquier niño, y el impacto positivo que tiene para los padres/cuidadores devolverles la capacidad de preparar comidas y alimentar a sus hijos es enorme.
En más de 8 años no hemos tenido ni una sola obstrucción de las trompas ni ninguna enfermedad debida a la mezcla; sin embargo, los medicamentos han causado numerosos problemas en las trompas.
Si antes se consideraba un acto militante dar a un niño comida de verdad a través de una sonda de alimentación, ahora está mucho más aceptado; si las familias quieren probar una dieta mixta y no hay ninguna razón médica para no hacerlo, sin duda merecen la opción de intentarlo.